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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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カツカレー、そしてカレーパン
昨日のランチは、11時には満席になるお店で、朝食兼昼食。

おかず2品  
ひる111
昨日選んだおかず2品。
① 鰯の煮つけ  ②ブロッコリーとインゲン炒め

鰯は、注文すると温めてくれるのがいい。
ブロッコリーとインゲン炒めは、おもしろい組み合わせです。

昨日のランチ 
ひる112
昨日のランチ。
店は混んでいるし、昼の出前の準備も大詰めで忙しい。

スープを置く指定席をあけて待っていたが、届きませんでした。残念。
(生野菜は来ないので催促したけど、スープは催促するのを遠慮しました。)

そして会計。自分の計算では50,000ドンだが、おばちゃんの計算は47,000ドン。
お店が忙しいのに、計算違うなんて言うとめんどうなので、素直に3000ドンお釣りをもらいました。


47,000ドンは、235円。ローカルで生活していると、お金があまりかかりません。
今月ももうすぐ月末。 今月の予算がいくら残っているか、部屋のお金と財布のお金を数えたらまだたくさん残っています。
今月も使ったお金よりも、銀行の利息のほうが多いです。

どこかでおいしいもの食べて、お金を使おう。
ローカルではお金が少ししか減らないので、高島屋の「ぼてじゅう」で、本格的な大阪お好み焼を食べようと思い、夜は高島屋へ。

6階のぼてじゅうに行ったが、あまりおいしそうでない。
お腹が、お好み焼を欲しがらない。 食べたくないと言う。
何が食べたいか、お腹で考えてみたら、「カツカレーが食べたい」。

雪亜〇〇  ゆきあかり カレー 
かれー201
6階では見つからなかったので、地下のカレー屋さんへ。

雪亜〇〇 ゆきあかり カレー。 変わった漢字で、変換できません。
こういうわけのわからない名前の店は、好きでない。常用漢字を使ってくれ。

かれー202かれー203
名前がカレー屋さんらしくないが、メニューはカレー。

かれー213
カレーは、普通のカレー、カツカレー、チキンカツカレー、ハンバーグカレー、キーマカレーと、いろいろあります。

かれー214
サラダが食べたい。 ポテトサラダか、マカロニサラダが食べたい。
メニューの中を探したが、ありませんでした。 → サラダは、おいしそうなのはありませんでした。 ポテトサラダが食べたい・・・。

かれー215
シンプルに、「トンカツカレーライス 148,000ドン」 を注文。
(メニューが、ベトナム語・英語・日本語・韓国語の4か国なのがおもしろい。)

トンカツカレーライス  
かれー220
久しぶりの、日本式のカツカレー。おいしかったです。
(トンカツカレーライスは、言いにくい。 カツカレーがしっくりとします。)

カレー屋さんでよくでる「プラスチックの水のみグラス」も、日本ぽくってよかったです。

ベトナムのチキンカレーは、ココナッツが入っていて甘い。
この日本式のカツカレーが、たまに食べたくなります。
(でも、トンカツの衣に塩でも振ってあるかのような、しょっぱさが気になった。あれは何だろう?)


ローカルごはんと日本食 
かれー221
カツカレーと、333ビールで、173,000ドン。
昼は、おかず2品と、333ビールで、47,000ドン。

ビールは、わざと昼と同じ333ビールを飲んでみました。
日本式食堂で、ご飯食べると、173,000ドン。
ローカル食堂で、ご飯食べると、47,000ドン。

ベトナムでの生活費は、毎日のごはんを、日本食堂で食べるか、ローカルで食べるかで、4倍近く差がでます。  
      ↓
日本食堂で2食食べると、40万~50万ドン/日。 
ローカルで2食食べると、10万ドン~12万ドン/日。  



ヤマザキパン 
ぱん311
せっかく高島屋にきたので、おやつに、「ヤマザキのカレーパン」を購入。
カレーパンもおいしそうだが、手前のピザトーストも焼きたてが届いたばかりで、おいしそう。

ぱん312
カレーパンと、ピザトーストをお買い上げ。
ヤマザキパンのいいところは、「個別にビニール袋に入れてくれるので、食べやすい」。

カレーパン 25,000ドン
ピザトースト 27,000ドン。
どちらもおいしかったです。


Hôm qua tôi đi Takashimaya .

Theo tôi cuộc sống ở Việt Nam rất dễ .
Vì tôi có thể ăn cơm ở quán ăn nhiều loại.
Nếu ăn ở tiệm Cơm bình dân Việt Nam , tôi có thể ăn khoảng bốn mươi ngàn đồng.
Nệu ăn ở nhă hàng Nhật Bản , tôi cần tiền hai trăm ngàn đồng.
Cho nên tiền sinh hoạt phí mỗi người khác .
Một người đi ăn cơm ở nhà hàng Nhật Bản mỗi ngày , tất nhiên là tiền sinh hoạt phí cao .

Mỗi ngày tội ăn cơm ở tiệm cơm bình dân vì tôi thích ăn món ăn bình thường và muốn biết văn hóa món ăn Việt Nam.
Tôi thường ăn cơm khoảng năm mươi ngàn đồng.
Cho nên tôi không cần tiền sinh hoạt phí nhiều.
Một ngày ba trăm hay bốn trăm ngàn đồng là đủ tiền.

Cuối tháng sắp đến, tôi tính toán tiền sinh hoạt tháng này , kết quả là tôi còn lại cho nên tôi đã ăn " Katsu Curry" ở Takashimaya.
Katsu Curry tiếng Việt gọi là " Cơm cà ri thịt lợn côt - têt" .
Ngón quá !!


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◎日本食 | 11:02:33 | コメント(0)