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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ハノイ旅行(準備)
明日から、7泊8日でハノイに遊びに行きます。
午前中に荷物をまとめて旅行の準備終了。お昼を食べに近所の食堂へ。

おかず2品 
ごはん211
今日のおかず、2品。
左の料理が初めて見た料理で、一見ゴーヤチャンプルに見えるがたまごではない。
試してみたが、・・・、あまりおいしくなかった。

ごはん212
お店のおばちゃんに、「明日から1週間、ハノイに遊びに行ってくる」と伝えると、「今は、ハノイは暑いよぉー。サパに行くといいよぉー」と。
→今、ハノイの天気を見たら、今日は37度、明日は38度。暑い

ハノイに行っても、チャーカーラボンとかブンチャーとか有名料理ばかり食べるのではなく、「ビンザン食堂」で、庶民料理を食べたい。
ホーチミン市のビンヤン食堂と、ハノイのビンザン食堂、おかずがどうちがうか、食べ比べしてきます。

ハノイで使うデータを整理です。

<máy bay>
8月23日(水) VJ124 SGN11:00 → HAN13:05
8月30日(水) VJ199 HAN13:55 → SGN16:00

<khách sạn>
Authentic Hanoi Hotel
Ad : 13 Ly Thai To str, Hoan Kiem Dist, Hanoi, Vietnam.
http://authentichanoi.vn/

<ハノイで使うリンク集> 別ウインドウ開きます

①地球の歩き方 ハノイ
http://www.arukikata.co.jp/city/HAN/

②ハノイの名物料理を食べつくす(ベトナムナビ)
http://vietnam.navi.com/special/5058195

③ホアンキエム湖周辺のローカル店
http://tabijozu.com/hanoi-restaurant

④トリップアドバイザー(レストランの検索)
https://www.tripadvisor.jp/Restaurants-g293924-Hanoi.html

⑤VietNam navi (観光、地図)
https://vietnam.navi.com/area/detail.php?area_id=200


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17ハノイ旅行 | 15:42:40 | コメント(0)