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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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台湾旅行準備(台湾語・中国語)
たいわん
日曜日の夜から台湾に行くので、そろそろ準備を。
まっぷるを入手したので、おいしい台湾料理の情報が満載。
あとで、食べたい料理をピックアップ。

その前に今日から、台湾語と中国語の勉強です。
久しぶりに言葉の通じない国に行く気がする。

(1) 台湾語 
たいわんご
まずは、台湾語。
中国語とはちがうので、縁がない。簡単な挨拶だけでも覚えておこう。
① こんにちは ・・・ リーホー
② おはよう  ・・・ ガウツァ
③ ありがとう ・・・ トーシャー   


(2) 中国語の基本会話 
きほん
こっちのほうが、なじみがある。

① こんにちは ・・・ ニイハオ
② ありがとう ・・・ シエシエ
③ どういたしまして ・・・ ブゥカォーチ
④ さようなら ・・・ ザイジエン

⑤ すみません ・・・ ドゥイプチイ
⑥ 大丈夫です ・・・ メイ グアンシィ


(3) 中国語 レストラン・買い物 
れすとらん

① メニューをください ・・・ チィン ゲイウォー ツァイダン
② いくらですか? ・・・ ドゥオシャオ チエン
③ 高すぎます ・・・ タイ グイ ラヲ   

④ いります ・・・ イァオ
⑤ いりません ・・・ ブーイァオ

⑥ あります ・・・ イォウ
⑦ ありません ・・・ メイイォウ 



(4) 台湾語 全体 
たいわん250
台湾語と中国語、
カタカナが北京語、 ひらがなが台湾語

1 基本のあいさつ 
301
緑のカタカナが、北京語
青のひらがなが、台湾語

2 食事 
302
食事の時に、使う言葉。

うまい(食べ物) ハオチー 、ほうちゃつ
うまい(飲み物) ハオフー


3 質問 
303
質問の時、使用。

いくら?  →  トウオ シャオ チエン
トイレはどこですか? → シーショウ チェン ツァイナーリー



4 乗り物 
304
乗り物関係。

5 病気、トラブル 
305

6 買い物、数字い  
306かいもの
買い物するときに、使用。 数字だけは覚えたい。
0リン、 1イー、 2アル、 3サン、 4スー、 5ウー、
6リウ、 7チー、 8バー、 9チウ、 10シー
11シーイー、 12シーアル  


(5) 覚える単語 
筆談したり、まちを歩いていて看板を見たときに使う単語

① 火車は、電車。 汽車は、バス。 計程車は、タクシー。 公車は、路線バス。




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17台湾旅行(台北) | 12:17:39 | コメント(0)
イカ料理、エビ料理
昨日のランチは、まだ3回目のお店に。

おかず2品 
ひる111
おかずは、おいしそうなイカ料理と、エビ料理。

イカ料理 
ひる121
イカを、トマトやキュウリ、玉ねぎを調理した一品。
これがおいしかった。 おばちゃんの盛りがいい。
ベトナムのイカは、やわらかくておいしい。

エビ料理 
ひる122
小さなエビを煮た料理は、白いごはんにたっぷりとのせて食べると、よく合います。

昨日のランチ 
ひる130
テーブル備え付けの、「ご自由にお食べください」の、葉っぱ野菜もおいしいです。

この食堂は、おかず2品に、タイガービールで、55,000ドン。
よく行く6万ドンランチよりも、もっと安い。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:32:58 | コメント(0)