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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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6万ドンランチ
昨日のランチは、近所の6万ドンランチへ。

おかず 
ひる111
昨日選んだおかずが、これ。
チンゲン菜、おいしそう・・・。

チンゲン菜と豚肉炒め 
ひる121
チンゲン菜、おいしいです。
わりと、チンゲン菜はベトナムでは見かけます。

豆腐と豚肉の煮つけ 
ひる122
豆腐が、味がよくしみていておいしい。
豚肉は、脂身の部分が大きいので、そこは取り除いて。
脂の部分は、好き嫌いが分かれると思います。

昨日のランチ 
ひる130
昨日の豪華ランチ。ビール付きで6万ドン。

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ごはん(コムビンヤン) | 10:37:53 | コメント(0)