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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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休日の朝
今日は、休日。
休日の朝は、近所の公園で軽く運動です。

近所の公園 
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アパートのすぐ近くに、大きな公園があります。
夜はいつもウオーキングをしていますが、休日は朝も運動。

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ベトナムの公園のいいところは、「運動器具」がたくさんある。
自分が一番好きなのは、自転車こぎ。
人気があるので夕方から夜の混む時間は、いつも埋まっています。

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足をストレッチングというか、動きをなめらかにする器具が多いが、ほかにもいろいろ。

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汗をかいた後は、水分補給。ビタミンCは、よく取ります。
この公園のいちばんのおいしいものは、「ヨーグルト」。

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日本のプレーンヨーグルトとは、全然違います。
ガチガチに氷っていて、カキ氷を食べる感じです。
これがすごくおいしい。 1つ8千ドン=40円。

2つ購入し、一つ目をカキ氷の削るように食べていると、暖かいホーチミン市。ひとつ食べ終わったころには、、もうひとつは溶けてきて、ちょうど食べやすくなっています。

休日のカフェ 
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カフェで、カリカリトーストで、朝食。
このトーストがすごくおいしかった。

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オーブンでカリカリに焼いて、上にのっているのがオレンジマーマレード。
すごく新鮮な味がしました。


久しぶりのピザ 
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パンといえば、昨日、久しぶりのピザを食べに行きました。
以前、ダイヤモンドプラザの中のピザハットで食べたピザが、生地がものすごく厚く、味がものすごくまずくて、ベトナムではピザはあまり食べようと思っていませんでした。

昨日ニューワールドホテルの近くを歩いていて、ふと目にとまって、入ってみたら、おいしかった。
やっぱり、ピザ生地は薄いのが自分は好きです。注文したのは「PIZZA VEGGIE]。ベジタブルピザ。


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♪ホーチミン市での生活 | 12:26:03 | コメント(4)