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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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バインミーのおいしい食べ方
バインミーのおいしい食べ方

ベトナム人は、よくバインミーを食べるが、食べ方は日本人とはちょっと違う。

日本人は、フランスパンにハムやタマゴをはさんだのを、食べることが多い。
サンドイッチを食べるのと同じ感覚で、パンに具がはさんである。

ベトナム人の好きな食べ方は、
               ↓
もん101
パンと、目玉焼き

自分もこの食べ方が大好き。
パンをちぎって、中をくりぬいて、目玉焼きを好きな大きさにして、はさんでたべます。
これだと、目玉焼きの油で、パンがべとべとになることがない。

パンも、カリッと温めてくれます。
値段高そうだが、カフェスダとパンセットあわせて、2万7千ドン=135円。

もん102

この店は、カフェスダ1万2千ドンの店なので、パンと目玉焼きで1万5千ドン=75円
100円しません。

目玉焼きは2個で、キュウリや肉団子も付いてきます。
朝、時間があるときは、ここでコーヒーを飲みながら、
目玉焼きとフランスパンで、豪華な朝食を・・・。



夕食は、豆腐
もん201
夜は、揚げ豆腐が食べたくなって・・・。

もん202
ブンサオも、おいしかった。


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パン類(Banh) | 17:11:16 | コメント(0)
ベトナム語クラス 4月13日
ほっく01
カフェで、今日の授業の復習です。

<今日の授業 4月13日>

1.Trước mặt と Trước mắt のちがい

直訳すると、「顔の前」と「目の前」。意味は違う

(1) trước mặt = đối điện 正面

Trước mặt tôi là chị Lan.
私の前にいるのは、ランさんです。

Trước mặt nhà tôi là quán cà phê.
私の家の前は、カフェです。

(2) trước mắt = trước hết まずは、当面は

Đến Việt Nam trước mắt anh ấy học tiếng Việt.
ベトナムに来て彼は、まずは、ベトナム語の勉強をします。

Trước mắt em đinh nghỉ ngơi vài tháng cho khỏe đã.
まずは、2、3か月ちょっと休みます。

2. Lẽ ra

実際に起こったことについて、hối hận 後悔している

(1) Lẽ ra hôm qua tôi uống rượu nhiều.
昨日、たくさんお酒を飲むべきではなかった。
(たくさんお酒を飲んだため、携帯電話を亡くした。)

(2) Lẽ ra tôi không nên đánh cô ấy.
彼女を殴るべきではなかった。
(殴ってしまったことを、後悔している。)

(3) Lẽ ra hôm qua tôi ăn phở ở quán đó.
昨日、あの店でフォーを食べるんじゃなかった。
(昨日食べたことにより、お腹をこわした。)


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∞ベトナム語学校(授業) | 16:53:32 | コメント(0)