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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ランチから、焼きたてBBQ
Hôm qua tôi ăn được thịt nướng rất ngon.
Tiệm ăn (quán ăn) này có món ăn trưa ngon nhiều .
Đạc biệt là món thịt nướng heo.(lợn)

Người tiệm ăn này mỗi ngày nướng thịt heo ở trước tiệm trên đường.

Người tiệm này chuẩn bị trước khi người khách đến ăn trưa, nên 11giờ sáng bắt đầu nướng thịt heo.
Nên tôi đi ăn 11 giờ rưỡi.


昨日は、ものすごくうまい焼き肉を食べました。
この店は、おいしいおかずがたくさんあります。
中でも、豚の焼き肉が特別うまい。

お店の人は、毎日、店の前の路上で、肉を焼いています。

お昼ごはんを食べに、お客さんが来る前に準備しなければならないので、
午前の11時から肉を焼き始めます。
それで、自分は11時半に、ご飯を食べに行きました。


(注意)食堂は、ホーチミンではTiệm ăn ハノイではquán ăn 。
    ブタは、ホーチミンではheo. ハノイでは、lợn 。

ひる11
毎日、昼前に焼いています。

ひる12
ものすごくうまそう。11時半ごろがちょうど、最初の焼き上がりが食べられます。

ひる13
お昼のお客に間に合うように、ガンガン焼きます。

ひる14
特別、いつも肉を焼いている兄ちゃんを。 けむりがつらそうです。

ひる21
焼き肉の他にも、このみせはおいしいおかずがたくさんあります。

ひる22
どれもおいしそう。いろいろ食べたいが、ダイエット中なのでおかずは2品まで。

ひる31
今日のランチはこれ。もちろん、焼き肉がメイン。
もう一品は、イカ。見た目カレー味に見えますが、ちがいます(カエルの料理の味付けに似ている)。

ひる32
この、焼きたての肉がうまい。

ひる33
白いご飯の上にのせて、ぜいたくな焼き肉ごはんです。

この店は、ビンヤン食堂では、値段は高めです。
おかず2品、焼き肉とイカ料理で、5万6千ドン=308円。

おしぼりと、デザートのバナナが付きます。

夕食 
よる11

Buổi tối tôi ăn Bánh Xèo và Gỏi Cuốn.
夜は、バインセオと生春巻きを食べました。

よる12
店の前で、ガンガン焼いています。

よる13
どんな料理も、作りたてがうまい。

よる21
ローカルなお店です。
バインセオと、生春巻き3本と、333ビール1缶で、6万ドン=330円。

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ごはん(食堂) | 16:30:04 | コメント(1)