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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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サイゴンの街角から(16/01/17)
今日のサイゴンのまちの様子をお届けします。

まち11
まちでは、旧正月テトの飾り付けが増えてきました。

まち12
テト正月には、黄色の梅の花が、欠かせません。

まち13
新しい年は、お金持ちになれそう。

まち14
こんな狭い路地にも、飾り付けが。

まち21
今日は、すばらしい青空が広がっていたので、1枚。

まち22
教会も、貫禄あります。

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♪まちの風景 | 19:44:01 | コメント(0)
くだもの、チャイカイ
ちゃい11

(Em) Chào anh.

(Anh) Chào em .Hôm nay là Chủ Nhật,em đinh làm gì ?

(Em) Buổi sáng em đỗc sách,buổi chiều em đi mua săm với bạn.
Hôm qua anh ăn gì ạ ?

(Anh) Hôm qua anh ăn Trái cây đĩa.

(Em) Hình như anh mỗi ngày ăn trái cây thì phải.

(Anh) Ừ,anh rất thích ăn trái cây.
Hôm qua anh tim được một tiệm trái cây tốt.
Đây là thực đơn đấy.

Bơ  Đu đủ  Thơm  Nho
Dâu  Cà rốt  Mãng cầu  Vú sữa
Bưởi  Chôm chôm  Táo  Nhãn  Dưa Hấu
Sapoche  Cà chua Thanh Long  Cam
Mít  kiwi  Xoài


(エム) チャオ アン

(アン) チャオ エム。今日は、日曜日だね。エムを何をするの。

(エム) 午前中は、読書して、午後は友達と買い物に行くわ。
昨日は、アンは何を食べましたか。

(アン) 昨日は、フルーツを食べた。

(エム) アンは、毎日フルーツを食べているみたいですね。

(アン) 果物大好きなんだ。昨日おいしい果物の店を発見したんだ。
これが、そのお店のメニューだよ。

ちゃい21

(Em) Chắc là anh tất cả hiểu được đúng khộng ?

(Anh) Ừ 90% (chín trăm mươi phần trăm) biết rồi, mà vai từ chưa biết.


(エム) きっと、アンはこのメニュー全部読めるでしょう。

(アン)うーん、90%くらいは読める。でも、いくつかまだわからないのがあるよ。

Bơ アボガド
Đu đủ パパイヤ
Thơm パイナップル
Nho ブドウ

Dâu イチゴ
Cà rốt  ニンジン
Mãng cầu カスタードアップル 釈迦頭
Vú sữa スターアップル

Bưởi ザボン
Chôm chôm  チョムチョム ランブータン
Táo  リンゴ
Nhãn リュウガン
Dưa Hấu  ユアハウ スイカ

Sapoche サボチェ
Cà chua トマト
Thanh Long タンロン ドラゴンフルーツ

Cam オレンジ
Mít  ジャックフルーツ
kiwi キウイフルーツ
Xoài  マンゴー


ちゃい31

(Em) Giởi quá anh ạ !

(Anh) không nhưng Giởi mà là Giỏi.

(Em) Dạ.

(Anh) Nhưng anh chưa biết Lưu , Lê , Dưa Lê , Dưa Gang , Dưa Lưới .

(Em) Lưu là Za ku ro.
Lê là Na Shi.
Dưa Lê , Dưa Gang , Dưa Lưới không phải là trái cây mà là Rau.


(エム) すごいね!

(アン) すごいは、Giởi でなく、 Giỏiだよ。

(エム) はい。

(アン) でも、 Lưu , Lê , Dưa Lê , Dưa Gang , Dưa Lưới .が、まだわからないんだ。

(エム)  Lưu は、ザクロ。Lê は、梨。
     Dưa Lê , Dưa Gang , Dưa Lưới は、果物ではないの。これらは野菜よ。



朝食 
もん11
朝は、久しぶりにバインミー。
前はおいしく感じたのだが、最近はあまりおいしくない。
「目玉焼き」を注文したが、フライパンで目玉焼き焼いて、そのままパンにはさむ。
出来立てでおいしいのだが、油がたっぷり。
パンから油が手につくし、・・・・。

昼食 
もん21
お昼は、ビンヤン食堂で。
さつま揚げを細切りにしたおかず、おいしかった。ごはんにのせて、さつま揚げドン。
ナスもいい味。3万5千ドン。

夕食 
もん31
夕食は、バインカンクア。うまい。3万ドン。

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くだもの・飲み物 | 19:06:40 | コメント(0)
バスを降りる時、何と言っている?
よく、路線バスに乗ってでかけるが、バスを降りる時に、ベトナム人は何と言っているのだろう

ばす11

高校生や大学生が、よく「ゲ~チャー」とか言っているが、聞き取れない。

日本人の自分は、日本的に、「次、降ります」と言っている。
ベトナム語では、「Tôi xuống sau」。
「私 Tôi」「降りる xuống」「次 sau」 で、次降ります。

これで、運転手には通じるのだが、ベトナム人、特に高校生や大学生は、「ゲ~ チャー」と言っている。

これが、何と言っているのか、どういう意味なのかがわからなかった。
自分の耳には、「ゲ~ チャー」に聞こえる。

ゲ~ → nghe  聞く。お願いを聞く
チャー → cháu 運転手から見たら、チヤウ甥や姪

ゲ~チャーで、「nghe cháu」=「運転手さん、私のお願いを聞いてください。」
     ↓
次、私、降ります

の意味なんだろうと、自分なりに考えていた。
でも、何と言っているのか、すごく気になっていた。

自分が言うのだったら、運転手と同い年くらいだから、「nghe anh 」かな、とか。

ばす12

先日、ベトナム人の友人にこの話をしたら、何と言っているのか、教えてくれた。

「ゲェ~ チャー  nghe cháu 」ではなく、

「ゲ~ チャム ghé trạm」と、言っているのですよ。


ghé 寄る、接近する trạmはバス停trạm xe buýtのこと。

「ghé trạm」=「近づく、バス停
           ↓
=「バス停に寄ってください」
           ↓
=「次のバス停に止まってください」

あー、すっきりした。
これでまた一つ、ベトナムのことがわかることができました。

ばす13

<tóm tắt bằng tiếng Việt>

Tôi hay đi chơi bằng xe buýt.
Khi muốn xuống người Việt Nam nói như thế nào ?

Tôi nói「 Anh ơi tôi xuống sau.」

Tôi nghe thay thấy người Việt Nam nói 「 Nghe Cháu」 .

Bạn tôi biết cho minh、Người nói 「"ghé trạm"」

ghé là đến gần
trạm là trạm xe buýt


<要約 日本語訳>

私はよく、バスで出かけます。
バスを降りたい時、ベトナム人は何と言っているのだろう。

私は、「運転手さん、次で降ります」と、言っています

私には、ベトナム人は「Nghe Cháu ゲ~ チヤウ」と、言っているように聞こえます。

友人が教えてくれました。彼らは「「"ghé trạm" ゲー チャム」と言っているのですよ。

ghé ケー は、 đến gần 近寄る
trạm チャム は、 trạm xe buýtチャムセービット バス停の省略


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♪ホーチミン市での生活 | 11:28:22 | コメント(0)