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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ハスとエビのサラダ
今日は、土曜日で学校も休み。
旅行会社に行く用事があったので、夕食はデタムで食べた

ハスとエビのサラダ  
ごい11
食べたのは、これ。「ハスとエビのサラダ」。
うまい。

ベトナム語では、Gỏi sen tôm thịt ハスとエビと肉のサラダ

ごい12
このサラダには、必ず「エビせんべい」がつく。
これがうまい。サラダをエビせんべいの上にのせて、食べます。

ビール2本と、ハスのサラダで、11万ドン=605円。


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代表料理 | 20:11:42 | コメント(0)