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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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豆腐のトマト煮
指さし会話帳のベトナム語に、「豆腐のトマト煮」が、有名な料理に載っている。
そういえば、よくビンヤン食堂で見かける。

それで、昼食に、豆腐のトマト煮を食べに行った。

豆腐のトマト煮 
ひる01
名前のとおり、豆腐をトマトで煮た料理。
厚揚げ豆腐に切り身を入れ、そこにひき肉を入れた、肉詰め豆腐が一番よく見かける。

今日は、シンプルに豆腐だけ。

豆腐料理 
ひる02
もう一品、豆腐料理を注文。

これ、シンプルでおいしかった。
豆腐を、キノコ、タケノコ、ブナ肉、インゲン、そしてパイナップルで煮た料理。
パイナップルが、豆腐とよくマッチしていた。

煮さかな 
ひる03
ベトナムでは、さかなも「スプーンとフォーク」で食べる。
だから、さかな料理を選ぶ時、「食べやすいか」も重要な要素になる。

ひる04
今日の魚も、スプーンとフォークで、簡単に食べることできました。

今日の昼ごはん 
ひる11
今日行った店は、はじめて入った店。

何度か前を通ったことがあり、お店自体は知っていた。
ランチだけ営業で、13時過ぎはいつも閉まっているので、入る機会がなかった。

おかず3品選んで、デザートのスイカがついて、4万5千ドン=247円。
また食べに来たい。


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ごはん(コムビンヤン) | 15:16:08 | コメント(0)
漢越語しりとり6 hoc tap
自作のしりとりも、作品5。

今日は、「học tập 学習」から、始めてみます
ベトナム語をマスターするには、毎日の学習が大事。


học tập 学習

tập quán 習慣

quán tính 慣性

tính cách 性格

cách ngôn 格言

ngôn ngữ 言語

ngữ pháp 語法

pháp luật 法律

luật gia 律家

gia tài 家財

tài sản 財産

sản vật 産物

vật chất 物質

chất lượng 質量


ここで、終了。今日は、14語続けることができた。

chất lượng は、質量と訳したが、意味は「クオリティー」。
電気屋とかに行くと、「chất lượng cao ハイクオリティー」とか、「chất lượng Japan  日本のクオリティー」とか、
書いてあるのを見かける。

lượng のあとが、続けるのがむずかしい。

ちょっと、ひと休み 
あさ01
近所のカフェで、午前中は 学習 (勉強) してみました。

< 追 記 > 
ベトナム語の勉強は、人文大学に通っている。
8週間=2ヵ月、が、一つのクラスになっているので、
2ヵ月勉強したら、次のクラスに進むか、わかんなかっからもう一度同じ授業を受けるか、等、考える。

自分は、「2ヵ月勉強」したら、1か月休んで旅行に行ったり遊ぶ。
そして、復習と予習をして、また勉強を続ける。


中級クラスは、授業のテンポも速いので、ちゃんと予習しておかないと付いていけなう。
新しい単語や文法も多い。

だから、8週間は勉強に集中する。
2ヵ月勉強したあとは、自分へのご褒美に、海外旅行を。

今回は、9月21日に前のクラスが終わった。
そのあと、カンボジアに行って、今は漢越語を勉強している。

また、学校で勉強したくなった。

今日、人文大学に行って、来月からのクラスを教えてもらうと、
自分の受けたいクラスが、午前クラスであったので、申し込んできた。

11月2日(月)から12月30日(水)のクラス。
10時~12時
学費は640万ドンと、けっこう高い。
      ↓
(ふだん食べている昼ごはんや晩ごはんが、5万ドンくらいだから、
 640万ドンは、5万ドンのごはん128回分。2か月分の食費と同じです


ちょうど、年末に終了。今回でレベル3の教科書が終了する。
よし、11月と12月は勉強に集中して、1月はタイかインドネシアあたりに、遊びに行こう。
ビザが12月24日で切れてしまうが、今回はベトナム国内で延長ができる。



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∞単語 (漢越語) | 14:25:18 | コメント(0)