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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(エビとイカのサラダ)
夕食は、さっぱりと「エビとイカのサラダ」

Gỏi Thái Tôm Mực エビとイカのサラダ  
夕食01

ボリュームあるので、これ一品で大丈夫。
以前は、サラダと焼きそば頼んで、食べきれなかった。

夕食02
メニューは、わかりやすい。 (Gỏi Thái Tôm Mực エビとイカのサラダ )

ビールとサラダで、7万ドン=385円。ヘルシーな夕食です。

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ごはん(レストラン) | 21:51:32 | コメント(0)
昼食(カフェで)
午前中、古本屋に行って本を1冊購入。
そのあと、カフェで昼食。

ローカル食堂が好きなので、あまりカフェでは食事はしないが、久しぶりに試してみた。

昼1
メニューを見ていると、お店の人がやってきたので、「どれがおいしい?」と、聞いてみた。

昼2
そして、頼んだのがこれ「 BO XAO 」。

うーん、おいしくない。久しぶりにまずいのを食べた。

やっぱりローカル食堂がおいしい。
カフェだと、どこも同じような、ありふれた料理になる。

個人のローカル食堂で、その店の得意料理が一番おいしい。
(この店の、ご飯の盛り方を見て、がっかりした)

3万5千ドン=192円 これでこの値段は高い。

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屋台料理(ごはん) | 17:07:48 | コメント(2)
飲み物(お茶)
ベトナムでは、コーヒーをよく飲むが、コーヒー以外でよく飲むのがこれ。

飲み物

ものすごく暑いときは、「シーハイ」を飲むが、ふだんはこれ「サントリーの TEA」。

カフェで、ブログ書いたりするときによく飲む。
口当たりが、あっさりしていておいしい。
1万5千ドン。

(今日から、ブログランキングに登録してみました。まだ、仕組みがよくわからい。)

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くだもの・飲み物 | 16:41:03 | コメント(0)