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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(クラブサンド)
夕食は、「アメリカ料理」。

ちょっと最近、料理がマンネリになってきたので、
ガツンとしたものが食べたくなった。

月に1回の、「世界の料理」の食べ歩きもしたい。
それで選んだのが、「クラブサンド」。

夕食1

クラブサンドよりも、「サラダ」がメインになっている。
メニューに「BIG SALAD」とあったので、期待して頼んでみた。

シンプルなサラダがおいしい。
でも、なぜか急に、日本の「マカロニサラダ」と
「ポテトサラダ」が食べたくなった。

クラブサンドには、コカ・コーラがあるとアメリカらしいが、「パパイヤのシントー」。
ここだけ、なぜかベトナム。

クラブサンド 6万ドン=330円
サラダ 3万ドン=165円
シントー 1万8千ドン=100円
計 10万8千ドン=594円


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◎諸外国の料理 | 23:22:19 | コメント(0)
昼食(???)
昼食は、近所でランチ。

 今日のメニュー
昼1
いろいろとメニューがあります。
この看板見た時は、○○にしようと思ったのだが、実際に店に入って頼むとき△△を頼んでいた。

 選んだランチ
昼3
注文した△△がこれ。上のメニューのどれか、当ててみてください。

 今日のランチ 
昼2

4.Gà rô ti
Canh dưa cải thịt bằm (スープ 
Rau sống 生野菜 ( cà chua トマト , dưa le?? きゅうり)


なかなか味のある手書きのメニューだが、
解読むずかしい。

3万ドン=165円

ごはん(コムビンヤン) | 23:19:28 | コメント(0)
朝食(チャイカイ)
朝食は、屋台でチャイカイを買って、
WIFIの使えるカフェでコーヒーを飲みながら、
友人のブログを読んだり、ニュースを読んだり・・・・。

朝1


くだもの・飲み物 | 23:18:49 | コメント(0)