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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(インドカレー)
今日の夕食は、「インドカレー」。

カレー専門店ではないが、メニューに、
「ベトナムカレー」 「タイカレー」 「インドカレー」 と3つあったので、
辛いカレーを期待して、「インドカレー」を頼んだ。

インドカレー  
夕食1
インドに行ったことないので、本場のインドカレーはわからないが、
日本ではよく、「インドカレー」の店に行った。特に南大塚。

マレーシアでは、手でインドカレーも食べたことがある。
このインドカレー、すこし「ベトナム風カレー」が、入っている気がする。

夕食2
「ベジタブルカレー」を頼んだので、野菜がゴロゴロ入っているのは、うれしい。
味は、「甘い」。ココナッツの味がする。

夕食3
しゃきっとするために、「揚げ春巻き」も。

インドカレー 5万9千ドン=324円
揚げ春巻き 3万9千ドン=214円
ビール(サイゴン赤) 1万7千ドン=93円

計11万5千ドン=632円



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ごはん(レストラン) | 23:33:38 | コメント(0)
今日のホーチミン市4月11日
今日のホーチミン市の様子を、お届けします。

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ベトナムの一般的なバス停。 今日はバスに乗って小旅行。

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ちょっと田舎に行くと、こんなバス停もある。

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日陰は、どこでも休憩場所になる。

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ここで「RAU MA  (ロウマ)」を買って飲んだ。 これは「葉っぱのジュース、青汁」。
でも砂糖が入っているので甘い。


150411mati2.jpg
ベトナム語と英語が併記されているので、ベトナム語の勉強用。
くだものの名前が覚えられます。

バナナは、「チュオーイ」。  イチゴは「ヤオ」。
でも、カタカナ読みでは、まず通じません。


150411mati3.jpg
本物のくだもの。

150411mati4.jpg
サトウキビジュースは、よく飲みます。

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この看板がいい。ベトナムにいる気分を味わえます。

♪まちの風景 | 23:30:52 | コメント(0)