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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(コムビンヤン)4月1日
今日の夕食は、お気に入りのコムビンヤンで。
おかずは3品たのんだ。

Cơm Bình Dân  平民食堂 (庶民食堂)
夕食1
これは、初めて食べた。
牛肉のわき腹肉とパイナップルを一緒に料理。 玉ねぎと空芯菜も入っていた。

Đậu rồng xào bò. Đậu rồng と牛肉炒め 
夕食2
これは定番。何度も食べているがこの野菜がおいしい。
Đậu rồngは、正体なんだろう。日本語名はまだわからない。

Trứng chiên 卵焼き
夕食3
卵焼き。ベトナムの卵焼きは、シンプルでおいしい。
味も自然な味だけで、変に調味料を入れていないのが好き。

Canh rau 野菜のスープ
夕食4
「パイナップル」と、「トマト」と、「もやし」と、「野菜」のスープ。

夕食6

全部で、5万5千ドン=302円

今日は、昼がフルーツだけでおなかが空いていたので、ご飯をおかわりしたが、
それは、サービス。
(みんなにサービスなのか、自分だけサービスなのか?)

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ごはん(コムビンヤン) | 23:17:26 | コメント(0)
日本語の勉強
自分のベトナム語の授業の後は、日本語の先生。

今日は、「・・・・ほどではない」の、表現の勉強。

日本語2


3 ・・・・ほど~ない。  ・・・・ほどではない

(1)ディズニーランドはいつも込んでいますね。
  ・・・ええ。でも、平日は休日ほど込んでいませんよ。

(2)お帰りなさい。外は寒かったでしょう?
  ・・・うん。でも、昨日ほど寒くなかったよ。

(3)交渉はうまくいきましたか。
  ・・・いえ、考えていたほど簡単じゃなかったです。

(4)将棋がお強いと伺いましたが。
  ・・・いやあ、人に自慢するほどじゃありませんが、始めてもう40年になりますね。

ベトナム人には、(3)と(4)が、難しかった。
特に、(4)は、意味が分からないと、頭を抱えていた。

「自慢するほどではない」は、否定形ですよね???

日本語は難しい・・・。


∞ベトナム語学校(授業) | 22:54:09 | コメント(0)
昼食(チャイカイ)
今日から、4月。日本だと新年度の始まりで、1年の大きな節目だが、
ベトナムではあまり感じない。

レタントン通りに、無料の情報誌の4月号をもらいに行き、
その足で、屋台でフルーツを買って、学校で昼ごはん代わりに食べた。

昼1
この「チャイカイ」がおいしい。名前は想像してください。
この無料の情報誌は、「月に1回」発行。
他に、「週に1回、毎週水曜日発行」の、情報誌もある。これも今日ゲット。

くだもの・飲み物 | 22:41:52 | コメント(0)