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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(牛肉) 3月22日
今日の夕食

サラダ
夕食1
シンプルなサラダ。

牛肉ステーキ
夕食2
牛肉のステーキ

夕食3

・サラダ 2万7千ドン=148円
・牛肉ステーキ 5万ドン=275円
・ビール(サイゴン赤) 1万1千ドン=60円
合計 8万8千ドン=484円


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屋台料理(ごはん) | 22:32:03 | コメント(0)
今日の為替 3月22日
なかなか「円安」が、おさまらない。

円安は、そのまま生活費に直結するので、もう少し円高で安定をしてほしい。
今日の「アメリカドルー日本円」は、1ドル120円。
ついこの間まで、100円以下だったのに。

今日のベトナムドン
為替
今日の「円レートは、1円=179.6ドン」。  (1ドル120円)

1万円=179万6千ドン。
今日は、10万円両替した。10万ドン札で179枚の札束できた。


今月も、「18万ドンが1千円」で、暗算しよう。

♪ビザ、生活資金 | 22:10:53 | コメント(0)
おやつ(プリン)
おやつに、「Bánh flan プリン」。


Bánh flan プリン
プリン1
日本ではめったに食べないが、ベトナムでは、普通に屋台においてある。
もちろん、「氷」をのせて、冷たくしていただく。

2個で1万ドン=55円。

デザート(チェ、ケーキ) | 22:10:27 | コメント(0)
昼食(ブンチャー) 3月22日
今日の昼食は、ブンチャー。

Bún Chả ブンチャー
昼1
この店の、Bún Chả ブンチャーは、いつ食べてもおいしい。
つけ麺の汁が、肉と大根とにんじんが豊富。

昼2
BUNに汁と肉をのせて、お気に入りの葉っぱを入れて、いただきます。

2万5千ドン=137円

めん類(フォー、ブン) | 22:10:07 | コメント(0)