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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(カニのスープ、生春巻き)
今日の夕食は、「カニのスープ」と、「生春巻き」。

病み上がりの体にやさしい「SÚP CUA. カニ肉のスープ 」と、生春巻きを。

夕食1
カニ肉のスープは、体にやさしいので、食べやすい。
生春巻きも、体にやさしい。

夕食2
カニのおこわ

夜には、頭痛もおさまり、ほぼ回復。

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ごはん(コムビンヤン) | 22:22:01 | コメント(3)
ベトナム語クラス 3月16日
まだ体調万全ではないが、学校へ。
今日から中級クラスがスタートなので、初日を休みたくなかった。

 今日の授業
学校1

新しいクラスは、日本人は自分だけであとは韓国人。
授業は面白い。
初級とちがって、テンポが速いのがよい。

∞ベトナム語学校(授業) | 22:21:36 | コメント(0)
オレンジジュース
ベトナムの薬は、よく効く。
少なくても自分には。

昨日もらった、かぜ薬のおかげで、7割がた回復した。
あとは、「ビタミンC」をとって、力をつけよう。

オレンジジュース
くだものが豊富なベトナムでは、フルーツジュースも気軽に手に入る。
特に、「オレンジジュース」は、いたるところでオレンジを絞っている。

ここはよく利用する屋台。
みかんを4個くらい使って、搾りたてのオレンジジュースを作ってくれる。
1杯1万ドン=55円。

くだもの・飲み物 | 22:21:07 | コメント(0)