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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(おこわ) 3月6日
今日の夕食は、「おこわ」と「生春巻き」

夕食1
この組み合わせがいい。
今日は、ものすごく暑くて、早くビールが飲みたかった。

夕食2
この「おこわ」が、ものすごくおいしい。
テトが明けてからずーと食べたかった。
前に行った時は売り切れだったけど、今日は食べられた。

夕食3
生春巻きは、欠かせない。

夕食4
最近はまっている「バインフラン(プリン)」も。

おこわ      1万5千ドン=82円
生春巻き     4千ドン×5本=2万ドン  22円×5本=110円
バインフラン   1万ドン=55円
ビア333     1万5千ドン=82円

 全部で、6万ドン=330円。


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代表料理 | 22:51:03 | コメント(4)
ベトナムの大学
日本でベトナム語を勉強している友人Aから、
大学のことをもっと教えてほしいと、要望が寄せられたので、
今日は、日本語の勉強がないので代わりに、大学案内。

大学1
レユアン通りとトンドックタン通りの角にあって、わかりやすい。
通学路もいろいろと選べるので、おもしろい。

大学2
Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh

人文社会科学大学 ホーチミン市国家大学

通称で「人文大学」と呼んでいます。

大学3
中庭。たまにお弁当食べたりします。

大学4
学食。たまに水を買うくらい。ランチ食べようかなと覗いたらあまりおいしそうでなかったので食べなかった。
入口の「ケバブ」が以前は好きで、何度も買って食べたが、おばちゃんが変わってから食べていない。

大学5
駐輪場。たくさんあります。(自分は徒歩通学)

大学6
自習室。ここでいつも日本語教えたり、ベトナム語の予習をしています。
風通しがいいので、気持ちがいい。
(今は乾季で雨が降らないからいいが、雨季でスコールが来ると、雨が吹きつけてくるので、即避難)

大学8
廊下からの眺めも、すごくいい。

大学7
去年、外国語センターができて、こんなきれいになった教室もあります。

∞ベトナム語学校(授業) | 22:50:21 | コメント(0)
ベトナム語クラス 3月6日
今日のベトナム語クラス
学校1

今日の先生は、えらくまじめな先生で、遊びがなくてつまらない。
2時間のうち、1時間も昨日の復習に費やすし、ちょっと退屈。

あと、説明に英語を使うのがよくない。
全部ベトナム語で、授業をしたい。

∞ベトナム語学校(授業) | 22:49:26 | コメント(0)
朝食(バインミー) 3月6日
朝食は、「バインミー」。
今日は、いつもと違う店に行った。

朝1

いつもは、通りの向かい側の店に行くのだが、「直射日光が当たって暑い」。
移動式の屋台に、椅子を並べているだけなので、暑い。
3月になってから、ちょうど朝食の時間に、太陽が当たるようになった。

それで、今日は道路の反対側の日陰の店で朝食。

朝2
ベトナムで部屋を借りるときは、「日当たりの確認→窓の向き」も大切。

それは、「日当たりのよい、東向きや南向きは避ける」。
なぜなら、部屋が暑くなって、住みにくいから。

→日本とは反対なので、覚えておきましょう。

パン類(Banh) | 22:47:40 | コメント(0)