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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(釜揚げうどん) 2月28日
夕食は、「日本のうどん」を食べに行った。

夕食1

ホーチミン市には去年、「丸○うどん」ができた。
普段は行列ができるほどの人気店。
今日は、人が少なかったので、試してみた。

夕食2
メニューは、「日本語」と「ベトナム語」、そして「英語」

・釜揚げうどん      39,000ドン。
・かけうどん       49,000ドン。
・スパイシーポークうどん 59,000ドン。
・和風カレーうどん   69,000ドン。


夕食3
頼んだのは、「釜揚げうどん」。39,000ドン。
メンはおいしかった。残念なのは、「つゆ」が濃すぎてしょっぱい。

東京の味と思えば、濃すぎるのも東京らしいが・・・。

(注) 釜揚げうどん39000ドンだが、税金10%かかります。
39,000ドン+税3,900ドン=42,900ドン(236円)



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◎日本食 | 22:38:33 | コメント(0)
チェ
ベンタン市場に「チェ」を食べに行った。

年末に行った時、ベンタン市場は「元日の19日のみ休業」と聞いたが、
実際には、
「大晦日の18日」、「正月19日、20日、21日」、の4日間休みだった。

今日は、正月明け初めて、チェを食べに行った。

チェ1
「ハスの実のチェ」。おいしい。   1万5千ドン=82円。

デザート(チェ、ケーキ) | 22:38:12 | コメント(0)
ベトナムの市場
今日は、ベトナムの市場の様子を。
混んでいる時間を外して、行ってみた。

市場4
空いている時間は歩きやすい。
買い物時間だと、オートバイにまたがったまま買い物するので、邪魔だし、ぶつかると痛い。

市場3
野菜とくだものは、種類が豊富です。

市場1
魚。ここで「日本の寿司ネタ」を買おうとした。

市場2
無理。

♪まちの風景 | 22:37:50 | コメント(1)