FC2ブログ
 
■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

■カテゴリ

■最新記事
■月別アーカイブ
■フリーエリア

■検索フォーム

■リンク
夕食(おこわ) 2月10日
夕食は、おこわを食べに行った。
今日は、授業の後、「ビザ」を取りに旅行会社に行ったので、
そのついでに、おこわのおいしい店に行って、
おこわざんまい。

  おこわ ざんまい 
夕食1
今日食べたのは、Gỏi Cuốn (生春巻き)のほか、

左上から、反時計回りに、
Xôi Gà (鳥のおこわ)
Xôi Chiên (子羊こひつじのおこわ)
Xôi Vò (これが、わからない)

  Xôi Gà  
夕食21
これは、定番のとりおこわ。どこで食べてもおいしいがここのが一番。

  Xôi Chiên  
夕食22
今日始めて食べた。Chiên は、子羊こひつじ。
羊は初めて食べたが、違和感なし。ごはんがおこげのようでおいしかった。

  Xôi Vò
夕食13
これは失敗。まずい。 「Vò」を辞書で引いてもでてこない。何のおこわなんだろう。

おこわ3品と、生春巻きと、ビールで、ちょうど10万ドン=550円。

スポンサーサイト



ごはん(コムビンヤン) | 23:17:44 | コメント(0)
ベトナム語クラス(通学路)帰り
今日の授業は、昨日の復習で終わってしまったため、
特に記事がないので、通学路を紹介します。
行きと帰りは、ちがう道を歩いているので、
今日は、帰りの道を。

通学路1
帰りは、「レユアン通り」を歩くことが多い。

通学路2
この通りは、広くて歩道が歩きやすい。フランス領事館のわきの道で、治安もいいです。

通学路3
教会まで着いたら、右に曲がって10分くらい。

∞ベトナム語学校(授業) | 23:17:25 | コメント(0)
朝食(Bánh Ướt ) 2月10日
朝食は、Bánh Ướt を食べに行った。
バイン、ウット と読みます。)
これは、ベトナムでは、代表的な朝食。

Bánh Ướt  バイン ウット
朝1
とうがらしをたれに入れて、麺にかけて食べます。
最初から、たれにとうがらしが入っていることが多いが、
ここは、別に出してくれる。このとうがらしが、ものすごく辛い。

朝2
麺は、「きしめん」に近い。
きしめんを巨大にしたイメージ。大好きな朝ごはんです。

めん類(フォー、ブン) | 23:17:04 | コメント(0)