2017-07-19 Wed
明日から、日本に一時帰国します。しばらくは、「ベトナムで、ごはん」が食べられませんので、今日は一番好きな店でランチを食べました。
このチンゲン菜もおいしかったし、
カリフラワーもおいしかった。
今日のランチ
この６万２千ドン＝３１０円で、ビールも飲めるランチも、しばらく食べられません。
日本にいる間は、おいしい日本食をがっちり楽しんできます。
７月２０日から３１日まで日本に行っているので、「ベトナムで、ごはん」は、しばらく更新がありません。
tháng sau hẹn gặp lại ！ タンサオ ヘンガップライ
来月、また会いましょう
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2017-07-19 Wed
昨日の夕食は、前に住んでいた３区のアパートのちかくのビンヤン食堂に、久しぶりに食べに行きました。おかず２品
この食堂は、煮さかながおいしい。特にパイナップル味がうまい。
もう1品は、タケノコと豚肉炒め。
豪華な夕食
スープは、セットのスープではなく、カインチュアにアップグレードです。
タイガービールも飲んで、全部で５万５千ドン＝２７５円。
料理は、相変わらずうまい。
値段も変わっていなかったのが、うれしい。
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2017-07-19 Wed
瞬間ベト作文13 （S2-3)(101) はい、サイゴン旅行社でございます。
(102) 田中さんをお願いします。
(103) はい、少々おまちください。
(104) 田中はただいま席を外しています。何か伝言はございますか？
(105) 田中さんに、「今日の午後は、用事ができたためお会いすることができなくなりました」と、お伝えください。
(101) A lô , Công ty Du lịch Sài Gòn xin nghe .
(102) Dạ , cô làm ơn cho tôi nói chuyện với anh Tanaka .
(103) Vâng , xin anh đợi một chút .
(104) A lô , anh Tanaka không có ở đây . Hinh như anh ấy đi ra ngoài rồi . Anh có nhắn gì không ạ ?
(105) Cô làm ơn nói với anh Tanaka là vì bận nên chiều nay tôi không đến gặp anh ấy được.
(106) ついさっき、帰宅したみたいです。
(107) 今日の午後、Thuyはひまですか？
(106) Hinh như chị ấy vừa mới về nhà .
(107) Chiều nay Thủy rảnh chứ ?
(108) すみません、ランさんのお宅でしょうか？
(109) いいえ、ちがいます。番号をお間違えですよ。
(110) すみません。どちら様でしょうか？
(108) Xin lỗi , có phải nhă cô Lan đấy không ạ ?
(109) Dạ , không phải . Chị nhầm số rồi .
(110) Xin lỗi , ai gọi đấy ạ ?
(111) ついさっき、誰かが自分に電話をかけてこなかったですか？
(112) 会社へ3回も電話しているのですが、だれもでません。
(113) もう一度、彼の電話番号を読んでもらえますか。
(111) Lúc nãy có ai gọi cho tôi không ?
(112) Tôi đã gọi điện thoại công ty ấy ba lần rồi nhưng không ai trả lời .
(113) Cô làm ơn đọc số điện thoại của anh ấy một lần nữa .
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2017-07-18 Tue
昨日のランチは、近所の６万２千ドンランチのお店に。おかず２品
昨日選んだおかずが、これ。
豆腐の料理と、ブロッコリーの料理。
揚げ豆腐のマーボ豆腐
この豆腐料理がおもしろかった。
ブンドウで食べるような、「揚げ豆腐」をつかったマーボ豆腐。
絹ごし豆腐のマーボ豆腐もおいしいが、揚げ豆腐のマーボ豆腐もおもしろい。
白いごはんにのせると、おいしい「マーボ丼」の出来上がりです。
カリフラワーのBò viên 炒め
これも、昨日初めて食べたおかず。
この店は、日によっておかずが代わるので、選ぶ楽しさがあります。
カリフラワーはすぐにわかったが、白い団子みたいのは最初見たときは、「里芋？」と思ったが、ちがいました。
これは、鍋とか麺料理に入っている「団子」。さつま揚げよりももっと凝縮されています。
たぶん、Bò viên 。
これが、すごくおいしかったです。
昨日のランチ
このお店の、お金の計算方法はすっかりマスターしました。
① おかず1品、ごはんとスープ、生野菜とバナナ のセットで、２５，０００ドン。
② おかずを１品追加 ２０，０００ドン
③ タイガービール １７，０００ドン
① + ② + ③ で、６２，０００ドンです。
２人で食べに来て、①を注文して、おかずをシェアしながら食べているベトナム人が多い。
２５，０００ドン＝１２５円でも、豪華なランチを味わえます。
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2017-07-17 Mon
ベトナムのナスは、「長い」。日本は太くて短いが、ベトナムナスは、太さは同じで長さは４倍あります。
そのベトナムナスがおいしい。
一番おいしい食べ方が、
上から４番目の、「Cà Tím Mỡ Hành Nướng 」
ベトナム語的には、 「cà tím nướng mỡ hành 」というのが、一般的
食材 ＋ 調理方法 ＋ 何と
Cà Tím ナス Nướng焼く Mỡ油 Hànhネギ
Cà Tím Nướng Mỡ Hành で、「ナスを焼いて、ネギ油で味をつける」
Cà Tím Nướng Mỡ Hành
昨日食べた、この「焼きナス」がすばらしいおいしさでした。
ビンヤン食堂でもたまにありますが、昨日は注文してから、ナスを丸ごと１本焼いて作ってくれたので、できたてです。
今まで食べたナスで、ベスト３に入ります。
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